Почему покупатели любят Sainsbury’s?
Статьи

Почему покупатели любят Sainsbury’s?

24 Июня 2016

В основном я пишу о системах автоматизации и о программах лояльности в супермаркете. Да, безусловно – это очень важно для увеличения объема продаж. Но есть еще и другие способы, как сделать, чтобы люди доверяли и выбирали именно ваш супермаркет. Сегодня я хочу рассказать вам про деятельность компании Sainsbury’s. Лично у меня эта компания вызывает самые приятные эмоции. Почему? Узнаете чуть позже. 

Знакомство с Sainsbury’s

В 1869 году в Лондоне Джеймс Сэйнсбэри открыл торговую лавку, где продавали в основном паштет, консервы и хлеб. Прошло время и в 1922 году Sainsbury’s стала самой крупной торговой сетью в Лондоне.

Интересно, что Sainsbury’s – одна из первых компаний, которая установила кассы самообслуживания в продуктовых супермаркетах.

Семья Сэйнсбэри – это британские аристократы и предприниматели, чья сеть по разным оценкам занимает вторую или третью строчку в сети супермаркетов Великобритании.

Но продажа продуктов питания – это не единственное, чем занимаются члены семейства. Бизнес, филантропия, политика, научные гранты и стипендии для одаренных детей, помощь детским домам – вот основные виды деятельности, которые заслуживают уважения и восхищения!

 

Почему Sainsbury’s одна из лучших сетей супермаркетов Европы?

Расскажу о 4 предложениях, которые завлекают покупателей в супермаркет.

 ~1~

В Sainsbury’s есть предложение для клиентов под названием Meal Deal. Объясняю, что это. Это компоновка из нескольких определенных товаров, которые можно купить за низкую цену. То есть, вы можете выбрать любую упаковку с сэндвичами (на любой вкус, 2 или 3 сэндвича) плюс упаковку чипсов или шоколадный батончик плюс напиток (кола, молоко, вода, сок). Все это по цене до 3-х фунтов. Даже если суммарная стоимость превышает 3 фунта, вы все равно заплатите до 3-х фунтов за такой комплект ланча.

 

~2~

Sainsbury’s использует систему по отслеживанию срока годности продуктов. Когда срок годности товара подходит к концу, его уценивают. Таким образом, клиенты покупают нужные продукты по низкой цене, а супермаркет не несет убытки за списание почти испорченного товара.

Сразу хочу прояснить, что в супермаркете не продают испорченные товары! Качество продуктов высокое, просто употребить их нужно в ближайшие день – два, потому что срок годности заканчивается через 2-3 дня. Такие уцененных продукты называются Reduced. И скидка на них иногда составляет 90% от первоначальной цены. 

~3~

В торговой сети Sainsbury’s, как и в других сетях, действует накопительная система баллов. То есть, прямо на кассе вам выдают карточку, и в дальнейшем вы ее сканируете при каждой покупке. За это вы получаете баллы, которые потом можете потратить в данном супермаркете. Все очень просто и знакомо каждому.  

~4~

В Sainsbury’s есть кассы с кассиром и без кассира. Как происходит обслуживание на кассе с кассиром вам знакомо, останавливаться не будем.

Другой тип касс – кассы самообслуживания. То есть вы, как покупатель, все делаете сами: сканируете свои покупки, оплачиваете, складываете в пакеты и даже домой уходите сами! ))

Если появились какие-то трудности, то вам всегда поможет сотрудник, который по первому же требованию придет к вам и поможет разобраться с кассами без кассиров.

Sainsbury’s прислушивается ко всем клиентам

Команда сети супермаркетов Sainsbury’s придумала свой рецепт по улучшению качества обслуживания покупателей. Это неординарный сервис. И этому есть доказательство.

Лили Робинсон, которая всем рассказывала, что ей три с половиной года, была в замешательстве от названия продукта «Тигровый хлеб» (Tiger bread). 

С ее точки зрения, хлеб скорее напоминает расцветку жирафа, чем тигра.
Долго не думая, девочка с помощью родителей написала письмо в департамент обслуживания клиентов:

 

«Дорогой Sainsbury’s! Почему Тигровый хлеб называется «Тигровый»? Он должен называться «Жирафовый». С любовью, Лили Робинсон, 3 с половиной года».

 

Менеджер по поддержке клиентов Sainsbury’s Крис Кинг поддержал диалог с Лили и в своем ответном письме объяснил происхождение названия продукта:

 

«Я считаю, что изменение названия Тигрового хлеба — это замечательная идея. Его корка более напоминает пятна жирафа, нежели полосы тигра, не правда ли? Он называется именно «Тигровый», потому что первому пекарю, который готовил его очень-очень давно, почему-то показалось, что хлеб получился таким же полосатым, как и тигр. Может, они были просто чуточку глуповаты?»

Письмо так понравилось маме Лили, что она его опубликовала в своем блоге. Вскоре эта переписка стала очень популярной и разлетелась по всему интернету.

В данном случае Sainsbury’s поддержал принцип, что «клиент всегда прав». И получил достойное вознаграждение – внимание всё большего числа потребителей к бренду компании.

Стоит отметить, что название хлеба было изменено. Кроме этого в хлебных отделах появились юмористические разрешение на использование оригинальной идеи Лили.

История кошки Мог и благотворительность

Вот что я имел в виду, когда говорил, что компания вызывает у меня приятные эмоции. Вы видели видео про то, как неуклюжая кошка испортила людям Рождество, но соседи спасли праздник и помогли семье навести порядок в доме? Я в восторге от этого видео, потому что оно пропитано добротой и рождественским духом.

 

История кошки Мог – это рекламный ролик кампании благотворительности от сети супермаркетов Sainsbury’s.

Из года в год Sainsbury’s проводит благотворительные кампании с использованием ваучеров. То есть покупатель вместе с чеком получает ваучеры, которые можно передать на нужды одной из партнерских организаций. Данная организация может обналичивать полученные ваучеры на закупку продуктов питания или вещей в магазинах. Для этого высылают специальные каталоги благотворительным фондам, детским домам и гуманитарным организациям.

В 2015 году образ неуклюжей кошки и её «Рождественская история» стали символом кампании в поддержку детского фонда Save the Children (швед. Rädda Barnen, «Спасём детей») – международной неправительственной организации, которая помогает детям в развивающихся странах.

 

Хвала и восторженные аплодисменты по праву принадлежат Джудит Керр. Это она придумала неуклюжую кошку Мог, и выпустила серию книг для детей про интересную жизнь забавной кошки.

Вывод

Безусловно, некоторые методы по привлечению клиентов уже не новые, и их используют многие супермаркеты в Европе. Но история Sainsbury’s мне понравилась тем, что компания вышла за рамки общеизвестных методов. Она доказала, что увеличивать прибыль можно не только накопительными системами, но и рекламными кампаниями вместе с благотворительностью. Потому что это вызывает доверие к бренду. А где доверие, там и продажи!

Ну что же, а теперь предлагаю вам посмотреть тот самый ролик, который набрал уже более 30 млн. просмотров – «Рождественская история кошки Мог».

Приятного просмотра!