Заказать презентацию
Как открыть свой островок в торговом центре
Наверняка каждый из тех, кто читает сейчас эту статью хоть раз задумывался над тем, чтобы открыть собственный бизнес. Хорошо было бы начать с одного, а потом расширить бизнес и открыть несколько точек. У большинства людей эти мысли так и остаются в теории. А для тех, кто всерьез решил заняться открытием бизнеса мы подготовили этот материал.
Начать стоит с самого доступного и простого варианта – островок в торговом центре.
Островок – это магазин островкового типа, который для удобства расположен на проходной части торгового центра. Даже неопытный предприниматель может арендовать несколько островков, чтобы продавать разные виды товаров и сразу вычислить рентабельность каждого.
В чем же преимущества такого типа магазина? Их достаточно много:
- Островки находятся на проходной части торгового центра и не заметить их невозможно. Вы получаете бесплатное внимание потенциальных покупателей.
- Относительно небольшая площадь (компактность) и соответственно арендная плата.
- Точка не требует больших вложений в плане оборудования, а также небольшое количество персонала.
- Быстрая окупаемость, без рисковых вложений и с небольшим стартовым капиталом (основные расходы – товар).
Также функциональность точки островкового типа очень большая. Их часто используют как пункты для заказа разных услуг: оформление карточек, прием вещей для химчистки, ремонт телефонов или часов, бьюти услуги, кафетерий и тд.
Теперь разберем подробно как открыть свой островок в торговом центре с нуля и что для этого нужно.
Концепция
Если торговая точка небольшая, это не значит что о концепции можно забыть. Любой бизнес нужно начинать с обсуждения концепции. Чтобы ничего не упустить придерживайтесь следующих пунктов.
Выбрать товар, которые планируете продавать. Благодаря тому, что островок расположен в торговом, а не в бизнес-центре вариантов реализуемого товара гораздо больше. Для торгового центра отлично подойдет точка, где будут продавать:
- Свежевыжатые соки
- Крафтовые сладости
- Кофе и чай на вынос
- Кожгалантерея
- Аксессуары для гаджетов
- Парфюмерия
- Атрибутика для фанатов спорта
- Мужские аксессуары
- Ювелирные изделия и бижутерия
- Подарочные упаковки
- Аксессуары для курильщиков
- Быстрая печать фото на футболках/кружках
- Детские игрушки
Отдельно стоит отметить возможность предоставлять разные косметические услуги, например:
- маникюр/педикюр
- макияж
- брови/ресницы
- прически
- массаж
Но для таких услуг понадобится больше оборудования (красивые витрины, зеркала, стульчики для клиентов, рабочие столы и тд.) и соответственно больше стартового капитала. Перекрыть эти расходы поможет сопутствующая продажа косметических средств.
Ассортимент островка. Ассортимент островка зависит от реализуемого товара. Если вы выбрали продавать аксессуары для гаджетов, то ассортимент должен быть довольно-таки широким, чтобы у покупателя был выбор. Однако заказывать товар сразу на все деньги тоже не стоит. Помните что качество продукции, а не ее количество должно быть на первом месте.
Помимо этого ассортимент реализуемой продукции нужно обязательно согласовывать с руководством торгового центра. Это делается для избежания высокого уровня конкуренции между отделами и чтобы посетитель мог купить максимально разнообразный товар.
Также очень важно обеспечить персонал качественными расходными материалами и реквизитом для работы островка, чтобы у посетителей не создалось впечатления излишней экономичности и низкопробности работы отдела.
Для того чтобы определиться с ассортиментом важно учитывать все пожелания и возможности клиента. Для этого нужно провести анализ потенциальных покупателей.
Определить потенциальных покупателей. Клиенты – это фундамент любого бизнеса. При планировании торгового островка необходимо учитывать много нюансов, которые помогут привлечь покупателей и увеличить объемы продаж.
Для этого нужно проанализировать целевую аудиторию и построить портрет потенциального покупателя. Анализ должен состоять из следующих ключевых моментов:
- Пол
- Возраст
- Семейное положение
- Социальное положение
- Финансовое положение
- Род деятельности
- Увлечения и хобби
- Образ жизни
- Предпочтения в продукции, которую вы предлагаете
- Наличие свободного времени
- Интересы помимо работы
Отвечать на эти вопросы нужно исходя из того, какого покупателя вы хотите видеть в своем магазине. Построив портрет идеального клиента вам будет проще соответствовать его требованиям и делать все, для того чтобы он стал вашим постоянным покупателем.
Что еще очень важно в анализе целевой аудитории. Эту процедуру нужно делать регулярно, а не только перед открытием островка в ТЦ. Чтобы всегда соответствовать запросам покупателя нужно постоянно совершенствовать вашу работу и предугадывать желания целевой аудитории. Тогда вам обеспечен успех и лояльная клиентская база.
Важный нюанс. Работники островка также могут влиять на лояльность покупателей. Позаботьтесь о том, чтобы персонал был опытный, приветливый и любил свое дело. Именно от этих первоначальных факторов зависит будет клиент выбирать ваш островок для покупок или нет.
Название островка. Этот пункт также стоит учесть. Если вы можете себе позволить дополнительно потратиться на вывеску для островка, то название стоит придумать оригинальное и запоминающееся. Необязательно для этого пользоваться услугами специалистов. Достаточно определиться с ассортиментом и придумать название, которое будет ему соответствовать или ассоциироваться с продукцией.
Также стоит учесть в каком торговом центре вы открываете островок, какие магазины и торговые точки будут расположены рядом - масс маркет, премиум сегмент или люкс. От этого можно оттолкнуться при обсуждении названия. Например, если рядом магазин класса люкс, то называть островок женским именем или сказочным персонажем не лучшая идея.
Если сами не хотите этим заниматься, то обязательно предусмотрите в бюджете статью расходов на нейминг специалистами. Они проконсультируют вас и подберут несколько вариантов, а вы уже выберете более оптимальный на ваш взгляд.
Логистика
Вопрос с поставкой товара очень важен, ведь от выбора поставщика зависит качество продукции, а соответственно лояльность и доверие клиентов в будущем. Тут нужен тщательный подход и внимание к деталям.
Рекомендуем провести анализ предложений на рынке и начать работать в тестовом режиме с несколькими поставщиками товара. Так вы сможете понять какие условия сотрудничества вам больше подходят, у кого какая продукция и найти оптимальный вариант для дальнейшей работы.
Также если у вас есть знакомые предприниматели вы можете узнать с кем они сотрудничают и попросить несколько рекомендаций. Тут уже зависит насколько вы доверяете своим коллегам и готовы ли делиться своими планами на открытие бизнеса.
Юридические аспекты
Мы переходим к более затратному по времени и сложному пункту. С юридической точки зрения оперативно открыть свой бизнес не получится. Для этого нужно обладать титаническим терпением и пройти кучу бюрократических моментов. Однако все по порядку.
В первую очередь вам нужно зарегистрироваться предпринимательскую деятельность, а уже потом заниматься сбором необходимой документации. Предварительная поэтапность действий такая:
- Регистрация индивидуальным предпринимателем
- Выбор системы налогообложения
- Подписание договора аренды с руководством ТЦ
- Получить от поставщика сертификаты на продукцию
- Оформления разрешения СЭС и пожарников
- Покупка онлайн-кассы и программы для автоматизации торговли
- Открытие счета в банке
- Получения санитарных книжек для сотрудников (в отдельных случаях)
Назначать дату открытия островка до того, как получили все необходимые документы очень опрометчивое решение. Стоит подождать когда все бумаги будут у вас на руках и тогда планировать праздник. Заложите на этот процесс 2 месяца.
Оборудование
Для начала необходимо купить следующие оборудование:
- Витрины
- Стеллажи
- Компьютер
- Кассовый аппарат
- Видеокамера (контроль транзакций)
- Вывески
- Мебель (по необходимости)
Рекомендуем сразу покупать новое оборудование, чтобы оно подходило к вашему ассортименту и его не нужно было отдельно подстраивать. Помните, что придется оплачивать ежемесячную арендную плану, услуги телефонии и интернет. Также стоит позаботиться о страховке торговой точки.
Персонал
Обращайте внимание на дисциплину персонала и его опыт в продажах. Это важный момент поскольку качество обслуживания напрямую влияет на прибыль вашего магазина. Приветливая улыбка и опрятный внешний вид создает впечатления профессионального подхода к работе. Для того чтобы не было вопросов к стилю продавца можно сделать на заказ корпоративную форму, учитывая правила рабочего стиля.
Даже если вы собираетесь работать самостоятельно, все равно нужен один человек на замену. Чтобы в непредвиденных ситуациях, когда вы не сможете выйти на работу, торговая точка не простаивала. В противном случае можно сразу нанять двоих сотрудников и построить удобные смены работы, чтобы получить большую продуктивность от персонала.
Зарплата сотрудников. Эту графу нужно предусмотреть наперед. Хоть магазины островкового типа славятся быстрой самоокупаемостью, лучше перестраховаться. В первые месяцы ожидать огромной прибыли не стоит, поэтому нужно заложить в бюджет зарплату всем сотрудникам на 2-3 месяца минимум. Так вы получите доверие своего персонала и полную отдачу во время работы.
Автоматизация рабочего процесса и учет
Система учета «островка» в торговом центре это основа успешного контроля и реализации продукции. Однако стоит учитывать, что автоматизация в такой отрасли целесообразна только при наличии ста и более позиций в ассортименте.
Стоит изначально обратить внимание на автоматизацию островка, чтобы не потерять важные данные о продажах, отслеживать ходовые позиции, отгородить себя от воровства со стороны персонала и быстро проводить инвентаризацию. Это упростит ведения бизнеса и позволит сосредоточиться на его дальнейшем развитии.
Автоматизация торговли за счет ПО и кассовой техники на начальном этапе работы островка также поможет избавиться от возможных проблем с налоговой инспекцией в будущем. Поверьте, внезапные проверки, к которым вы совсем не готовы не пойдут бизнесу на пользу.
Выгоден ли островок?
Определенно да. Мы уже определили основные преимущества такого рода бизнеса. Открытие островка в торговом центре можно назвать отличным способ попробовать свои силы в бизнесе и узнать есть ли у вас предпринимательская жилка.
Единственной проблемой, которая может возникнуть на пути к успешности островка это желание сэкономить на его внешнем виде, чтобы закупить побольше товара. Однако следует помнить, что главными факторами определяющими успешность бизнеса остаются востребованность, правильная выкладка продукции, сервис и внешний вид торговой точки.
В начале пути ваша главная цель будет выйти на самоокупаемость, а позже вы станете получать регулярный доход. Для его повышения нужно регулярно работать над техникой продаж, не забывать анализировать аудиторию и грамотно рекламировать продукцию. Поэтому если вы долго не могли решиться, чтобы начать сейчас самое время. Подробная инструкция с чего начать и в каком направлении двигаться, чтобы открыть свой магазин островкового типа у вас есть.